الاكله دي مش بتحطي فيها اي نقطه زيت او سمنه وده للي عايزه تعمل ريجيم
المقادير
21كيلو مكرونه ريش
21لحمه مفرومه
1كيلو لبن
4بصلات
1حبه طماطم
2بيضه
ملح+فلفل اسمر+كمون+بهارات 6ملاعق دقيق ابيض
ملعقتين زيت للعصاج(يمكن الاستغناء عنها)
الطريقه
عمل الباشميل
حطي اللبن في الحله وحطي الدقيق عليها وقلبيهم كويس وبعد كده شغلي النار عليهم وحطي ملح وبهارات زي ما انتي بتحبي ولو احتاج الباشميل للبن ومافيش ممكن تستبدليه باي شوربه موجوده عندك
اسلقي المكرونه نصف سوه علشان متتعجنش
اعملي العصاجالبصل مع اللحمه
والزيت والبهارات والملح لحد مايستوي وحطي عصير الطماطم عليها لحد ماينشف اللحمه
الاعداد
اكسري بيضه في الباشميل بعد ما يبرد وقلبيه كويس
حطي في الصنيه ملعقتين زيت
حطي جزء من الباشاميل علي المكرونه وقلبيه عليها وحطي نص المكرونه في الصينيه وعليها اللحمه
وبعدين حطي باقي المكرونه وبعد كده غطيه بالباشميل وحطي البيض علي الوش
ودخليها الفرن لمده ساعه الاربع
ولما تبرد قطعيها وبالهنا والشفا
وادعولي مواضيع هذا القسم برعاية
اميره الاحلام الضائعه اميره الاحلام الضائعه سوبر فتكات Fatakat 135009 في حضن زوجي حبيبي وابني نور عيني – في ارض الله الواسعه
سبحان الله و بحمده