المكرونة المفضلة لسوبرماما. يمكن إعداد البيستو بالمنزل بسهولة لتوفير ثمنه الباهظ في السوبرماركت. يمكن تقديم هذا الطبق باردا أو ساخنا ويمكن حفظ البيستو في الثلاجة حتى أسبوع مع تقليبه في قليل من زيت الزيتون قبل الاستخدام. للنسخة الصيامي، استخدمي جبن صيامي بدل البارميزان. في حالة عدم توافر الجبن البارميزان، استخدمي الجبن الرومي. يمكنك أيضا تقديمه مع شرائح الدجاج المشوي.
المقادير:
١ كيس مكرونة، معد حسب إرشادات العبوة
٤ ملعقة كبيرة طماطم مجففة، مقطعة
جبن بارميزان، مبشور
صنوبر للتقديم
للبيستو:
١ حزمة ريحان، مغسولة ومجففة
٣ فص ثوم كبير
ملئ يدك من الصنوبر
١٢٥ جرام بارميزان
قليل من زيت الزيتون
الطريقة:
١- لإعداد البيستو، اخلطي الريحان والثوم والصنوبر والجبن في محضر طعام.
٢- على نار متوسطة، اخلطي المكرونة مع ٤ ملعقة كبيرة بيستو وقلبي حتى يسخن ويتماسك.
٣- ارفعيه عن النار وأضيفي الطماطم المجففة.
٤– قدميه مع البارميزان و قليل من الصنوبر. الف هنا وشفا
مواضيع هذا القسم برعاية
ميدو حياتى ميدو حياتى فتكات نشيطة Fatakat 846817 الجيزة – مصر