بسم الله الرحمن الرحيم
سلطة خضرا .. بطاطس محمرة .. مكرونة بالجبنة والزيتون .. صدور فراخ بالزبادى والبهارات
مكونات السلطة
خس مقطع شرايح – زيتون اسود شرايح – خيار مكعبات – جزر مكعبات – طماطم مكعبات – فلفل مكعبات – يمكن استخدام فلفل الوان
صوص السلطة
ملح – فلفل اسود – مستردة – زيت زيتون – خل ونقلب الخليط ويوضع على السلطة وتزين بالزيتون الشرايح ونرش سماق على الوجه
بالنسبة للمكرونة
مكرونة اسباجتى مسلوقة – جبنة مبشورة – زيتون مقطع صغير – زبدة – ملح وفلفل
نضع الزبدة لما تسيح نضع المكرونة ثم الزيتون والجبنة والملح والفلفل وبسسسسسسسسس
[color="DarkRed"]أما الفراخ[/COLOR]
صدور فراخ – بصلة متوسطة – فلفل اخضر – طماطم – زيتون اخضر – 2 ملعقة زبادى كبيرة – خل – ملح – فلفل – كركم – بهارات – انا حطيت ملعقة مايونيز * اختيارى*
تقطع الصدور شرائح بالطول وكذلك البصل والفلفل والطماطم كله على بعض ثم نضع باقى المكونات ماعدا الزيتون
توضع فى الثلاجة لمدة ساعة او اكثر
بعد ذلك نخرجها ونضع قليل من الزيت فى المقلاه ثم نضع الفراخ وعندما تدخل فى السوا نضع الزيتون.
وبالهنا والشفا
مواضيع هذا القسم برعاية
shaymaa seif shaymaa seif فتكات رائعة Fatakat 83346 ALEXANDRIA – EGYPT