مكندخل في الطريقه
مكرونه أسطوانية الشكل تسلق في ماء حار وملح
نعمل بشاميل نسيح نصف قالب زبده كبير ونحط عليها 6ملاعق دقيق أبيض وبعدين نحط عليها 3 كاسات حليب سائل وبهار أبيض ونص حبه ماجي وملح ونطبخها الا أن يشتد قوامها وتصير زي المهلبيه تقريبا وبعدين طفيها ونحط حبه بيضه ونخلطا بسرعه عشان ما تتجمع علينا ويخرب ملمسها وبعدين نحط كوب جبنه شدر ونص كوب جبنه موزاريلا
اللحمه نطقطقها على النار ونحط عليها حبه بصله مفرومه ألين تنشف ويتغير لونها نحط عصير طماطم وملعقه صلصه طماطم وبهار وملح وثوم
نخلط المكرونه مع ربع كمية البشاميل
نجيب صينيه كبيره ونحط فيها طبقه بشاميل وطبقه مكرونه وطبقه لحمه ونعيد طبقه مكرونه وطبقه بشاميل وأخر شي نحط على الوجه جبنه موزاريلا وندخلها الفرن وتطلع مكرونه ولا أحلا تنافسي فيها الكل وبس
الف هنا و شفة
مواضيع هذا القسم برعاية
منونة الزقازيق منونة الزقازيق فتكات حبوبة Fatakat 975395 الزقازيق – مصر