السلام عليكم عملت مسقعه يابنات امبااااااااااااااااارح كانت الحمد لله رووووووووووعه بجد انا عارفه انكو
مستغربين اللحمه الضانى دى بس والله طعمها كان خيال
وجوزى قالى انا عمرى ماكلت مسقعه ف بيتنا بس دى غير
سورى على الرغى بس الواحد لازم يشهر نفسه شويه
دى صورتها
ندخل بقى على المقادير
نص كيلو بتنجان اسود
2 فلفل رومى اخضر
1 بطاطسايه
3فصوص توم
3 طماطم
لحمه ضانى حسب العدد انا استخدمت حوالى نص كيلو
كمون وفلفل وملح
2 معلقه زيت
هنعمل ايه بقى
انا سلقت اللحمه كويس بس قللت الشوربه جدا بحيث انها لما استوت خالص مكنش ف غير حوالى نص كوبايه
من الشوربه وبعدين ضربت الطماطم ف الخلاط
فرمت التوم حطيت معلقتين الزيت ف الحله وعليهم التوم وسبته يدبل بس اممممممممممممم بموت ف ريحه
التوم وهو كده المهم حطيت عليه عصير الطماطم وسبتها تتسبك مع الكمون والملح والفلفل
وشويه وقمت حطه عليها اللحمه بشويه الشوربه وسبتهم مع بعض سالانسيه سالانسيه
وبعدين حمرت الفلفل والبتنجان والبطاطس ورصتهم ف الصنيه وعليه التسبيكه الحلوه باللحمه وعلى الفرن خمس
دقايق ف الشوايه وعيشى بقى يامعلم مع العيش الابيض بجد كانت وهمممممممممممممممممممم كان
نفسى اوريكوا الخطوات بالصور بس مكنش عارفه انها هتطلع حلوه بس بجد بجد جربوها هتعجبكوا
مووووووووووووووووووت
دى اول موضوع ليا ف الطبخ ومش هااقوللكوا بجد عاوزه تصفير وايه الحلاوه دى وكده يعنى مواضيع هذا القسم برعاية
nagham2016 nagham2016 فتكات رائعة Fatakat 312935 طنطا – مصر