مساء الخير يا حلوين
انا حقولكو علي طريقة تحفه لمحشي الجزر
وان شاء الله تعجبكم
المقديركيلو جزر
ربع كيلو لحمه مفرومة
عدد2بصله
ملح وبهارات وفلفل
نص كيلو طماطم
الاول نجيب الجزر لازم يكون ملين وطازة ونقطع كل جزر علي 3 قطع وبعدين نسلق الجزر نجيب الحمة المفرومة ونعصجها بالبصل والسمنة والبهارات والملح
وبعد كد نجيب قطع الجزر المسلوق ونحشيها بالعصاج ونرصها فالصينية
ونضرب الطاطم فالخلط ونحطها علي الكمية كلها
زي محشي الخرشوف كد
ولو عندك بشمل ممكن تضيفة علي وش قطع الجزر
وندخلها فالرن الهادي لحد الطاطم متستوي وتتحمر وهي مش حتخد وقت كتير لان الحمة مستوية وكمان الجزر مسلوق
وبالف هنا بس ردي علية بسرعه ايه رايك
مواضيع هذا القسم برعاية
فرح ملوكه فرح ملوكه فتكات نشيطة Fatakat 449406 اسكندرية – مصر
سبحان الله و بحمده