السلام عليكم حبايبي انا عرفت ان كتير منكم بيسأل عن طريقه العدس
بالصلصله قولت اجبهالكوابس ادعوولي بالسعاده وربنا يريح بالي نصف كيلو عدس بنى
بصله كبيره
ثلاثة فصوص ثوم مفروم مع ملعقة كمون
أربع ملاعق صلصه
الطريقه
يسلق العدس حتى تمام النضج{لا نجعل الماء يجف بل يجب أن نبقى به قليل من الماء}
يخرط البصل ثم يحمر فى السمن حتى يصفر لونه
ثم نضع عليه الصلصه المذابه فى الماء
نتركه حت يسبك مع الطماطم
ثم نضعه على العس ونتركه حتى يغلى
ثم نضع الثوم والكمون
يغلى العدس قليلا ونظبط الملح
بألف هنا يا رب
وهناك ايضا طريقة اخرى بدون الصلصة والبصل.. نفس الطريقة السابقة نسلق العدس ونترك فيه القليل من الماء ثم نضع الثوم والكمون ويغلى العدس وتظبط الملح..
وبعد الغرف نضع عليه قليلا من الزيت والليمون.
وبالهناء والشفا
الصور بمجهووووووووودي وخدت وقت للرفع
https://files2.fatakat.com/2015/1/13886190812385.bmp
https://files2.fatakat.com/2015/1/13886190093948.bmp
https://files2.fatakat.com/2015/1/13886190812385.bmp
منقوووول بس هي دي طريقه ماما وبيطلع تحفه جدا
وبتقدمي جنبه طماطم متبله بتوم وفلفل وملح وكمون وخل وخيار شرائح
وممكن طبق بطاطس مقليه
طبخه سهله ولذيذه ومفيده وفي نفس الوقت مش مكلفه
صحتين وهنا علي قلوبكم مواضيع هذا القسم برعاية
ميس رونا ميس رونا images/bigsmilies/mood15.gif فتكات رائعة Fatakat 613933 اسكندريه – مصر