بسم الله الرحمن الرحيم
الوصفات دى بيعملوها الفرنسيين بالعيش التوست وبتتقدم عالفطار ,عشان كدة سموها التوست الفرنسى
انا بقى جربتها ببواقى الكيك اللى عندى أوالعيش الفينو( بجيبو اقطعو حلقات) وعملتها وطلعت حلوة جدا جربوها مش هتندمو صدقونى
التوست الفرنسي البسيط
المقادير:
5بيضات
لتر حليب
كوب زيت
كوب سكر
13شريحة توست
الطريقة:
اخلطي البيض مع الحليب و السكر .
ضعي الزيت فى مقلاه على النار , خفضي النار حتى تصبح خفيفه و الزيت غير مغلى .
خذي حبات التوست واحدة واحدة و ضعيها فى الخليط حتى تتشرب من الخليط ثم ضعيها فى الزيت حتى تاخذ اللون الأشقر .
ضعي حبات التوست على ورق نشاف حتى يمتص الزيت الزائد و قدميها ساخنه مع القشطة والعسل
التوست الفرنسي بالكاستر
المقادير:
كوبين ماء .
6 ملاعق كاستر .
6 ملاعق حليب جاف .
فنجانين سكر .
توست مقطع الأطراف .
علبة قشطة .
مكسّرات للزينه .
الطريقة :
نضع في قدر الماء والكستر والحليب والسكر ، فيحرك على النار حتى يجمد .
يحمر التوست فى كمية زبد قليلة
تجهز صينية بايركس وتدهن جيدا بالزبدة
يوضع التوست أولاً فى الصينية ومن ثم الكاستر الساخن ثم التوست مرة أخرى وفوقه الكاستر وتقدم ساخنة مع القشطة والفاكهه
او
نضعها في الثلاجه حتى تبرد وإذا حان موعد إخراجها من الثلاجه .
نضع فوقها القشطة والمكسرات حسب الرغبة وتقدم
التوست الفرنسى مع الكراميل
المقادير :
6 قطع من خبز التوست الأبيض
2علبة من كريم الكراميل
ملعقتين قشطة للتزيين
فستق حلبي للتزيين
الطريقة :
نضع السكر المحروق في طبق بايركس
نرص فيه قطع الخبز بعد إزالة الجوانب المحمرة من الأطراف بطريقة مرتبة .
نغلي الكريم كراميل مع الحليب على الغاز حتى يصبح ثقيل ونصبه فوق الخبز الموجود في طبق البايركس .
نتركه لمدة نصف ساعة يبرد ونفرد علية ملعقتين أو ثلاث حسب الرغبة قشدة ونزينه بالفستق الحلبي . مواضيع هذا القسم برعاية
الهدى2017 الهدى2017 493251_9.gif فتكات رائعة Fatakat 493251 الجيزة – مصر