السلام عليكم يا فتوكات المدونة جميعا لعشاق الشاورما اقدم هذة الطريقة هي بالظبط زي الجاهزة في الطعم جربت طرق كتييييير لكن دي احسن واحدة
نبدأ بسم الله
المقادير :
نصف كيلو لحم -كوب كبير زبادي-3ملاعق كبيرة طحينة -ربع كوب خل -عصير ليمونتين -ملعقتين زيت -كل البهارات(فلفل اسود- كمون-حبهان مطحون-قرفة مطحون-زنجبيل مطحون)
الطريقة:
نقطع اللحم اصابع طويلة زي البطاطس المقلية بس ارفع
نخلط كل المقادير ونضعها على نارهادئة لحد ما تستوي اللحمة ممكن نقطع بصل وطماطم وندبلهم شوية في شوية زيت ونضيفهم للشاورما بعد ما تستوي ونرفعها من على النار وفيه ناس بتحب تضيفهم مباشرة نسيت اقول الملح طبعا في البداية حسب الرغبة
يا ريت تجربوا الطريقة دي وصدقوني مش حتندموا بالعكس حتدعولي في انتظار الرد على نار وبالهنا والشفا مواضيع هذا القسم برعاية
صوت الامل صوت الامل فتكات حبوبة Fatakat 283290 فاقوس – مصر
سبحان الله و بحمده