السلام عليكم ازيكوا يافتوكات وحشتونى كتير انا اول مره اعمل موضوع يارب يعجبكوا
لحم بالفطر طريقه سهله وجميله
المقادير نصف كيلو شرائح لحم + نصف كوب بصل مفروم +ملعقة زبدة +مكعب خضار+ كوب مشروم +2كوب حليب+2ملعقة طحين ابيض+نصف كوب كريمه حامضه +نصف كوب ماء+ملح+ فلفل اسود
الطريقة
يحمر البصل بالزبدة حتى يصبح بنى اللون ثم يضاف اليه مكعب الخضار ويخلط جيدا ثم يضاف المشروم ويقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف اللحم ويقلب على النار حتى يجف ثم يضاف الماء ويترك حتى يجف تماما ثم يتبل بالملح والفلفل الاسود
يضاف الطحين الى اللحم ويقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف الحليب ويترك حتى يغلى ثم تضاف الكريمه الحامضه ويقلب باستمرار حتى تتبقى صلصة كثيفة ويقدم ساخنا مع الارز الابيض او الخبز يارب تعجبكوا الطريقه وياريت التقييم مواضيع هذا القسم برعاية
أم الروميثاء أم الروميثاء 276017_4.gif فتكات رائعة Fatakat 276017 شبين الكوم – مصر
سبحان الله و بحمده