ازيكم يااحلى فتوكات
انا النهرده عملت تتبيلة لحمه تحفا افتكرت بيها صديقتى السوريه
ربنا يكرمها ويحفظها هى واهلها جميعا
انجزى ياام زياد هتحكى قصه حياتك
الوصفه دى بتبقى تحفا لو اللحمه اتشوت على شوايه انما انا حطتها بصنيه وشوتها بالفرن
المكونات
كيلو الا ربع لحمه تقريبا عملتو
ملح وفلفل وبشر جنزبيل وم قرفه وم زعتر وم زيت زيتون
وم خل وم زيت ولمونه و1ذبادى و1 بصله وفصين توم
تعالو بقى الطريقه
وهتضحكوا بالاخر عليا
الاول اللحمه اهى بعد غسلها كويس
هنحط المكونات كلها بالخلاط او الكبه
( البصل والتوم والتوابل – الذبادى – الزيت والخل واللمون )
ده شكلها بعد الخلط
وده من قريب
هنحط الخلطه دى على اللحمه ونسيبها بالتلاجه وياريت من بالليل للصبح
او على الاقل الصبح بدرى لغايه معاد التحضير
كل ماتقعد بالتتبيله بتتشرب وتبقى تحفا
ومش بتاخد سواااا خالص
دخلتها بقى الفرن
انتو عايزين تقولو فين الضحك ياام زياااد
تعالو ورايا وانا اقولكو
متزهقوش والله ياخساره تعبى
واحده هتقول اتحرقت تؤتؤ
طيب ايه
اخويا جه من برا وكان جعان مووت فتح الفرن وطلع الصنيه هو وجوزى وانا بخيبتى كنت محضرا السلطات وكلو
وقعدوا ضربوا وبما انى مش هاكل معاهم مستنوش اصور
صوتلهم وقلتلهم الصوره فتكات
قالولى خدى
مواضيع هذا القسم برعاية
um ziyad um ziyad 517386_5.gif فتكات غالية قوي Fatakat 517386 الاسكندرية – مصر