ازيكم يا فتوكات يا امورررررررات مسا الخير والهناا عليكم
اليوم كنت معزومة عند صديقة عزيزة علية وكانت عاملة بوفييه للمقبلات فقط مع الشاي واتفقنا كل وحدة تجيب معاها حاجة وانا بالنسبة اللي اخذت معايا انواع من الخبز وبصراحة طلع رووووووعة وعجبهم كثير واتمنى انه يعجب فتوكاااتي حبيباتي …….
المقادير
5 أكواب دقيق
كوب وربع كوب ماء دافىء للعجن
ملعقة وربع خميرة فوريه
نصف ملعقة شاى ملح (طبعا الحشوات سيكون بها ملح )
ربع كوب زيت زيتون
2 ملعقة اكل حليب باودر
الطريقة
اعجنى المقادير حتى تتكون لديك عجينه متماسكة واتركيها تختمر مدة ساعه .
( طبعا انا استخدمت العجينة نفسها لكن بحشوات مختلفة )
هذه العجينة مااااا شاااااء الله
و قسمتها الى ثلاثة اقسام وعجنت معها الحشو اللي عملته
خبز الجبن والزيتون ( جبن مبروش وزيتون شرائح وبصل اخضر شرائح وبقدونس مفروم )
اسفة الصورة الثانية اتمسحت اللي انا مقطعة الخبز
خبز اللحم المفروم ( لحم مفروم مع بصل مقلي يتبل بالملح والفلفل والبهارات اي شئ انتي تحبينه )
خبز الظفيرة ( لحم مفروم مع جبنة مبروشة وبقدونس )
خبز البيض ( بيضة مع جبنة مفرومة وبقدونس و3 ملاعق حليب سائل)
بعد ذلك توضع كل هذه الانواع في صينية الفرن ودهن الوجه بزيت الزيتون و لمدة 20 دقيقة او الى ان يصبح لونها ذهبيا وتقدم بالف هناااااا وشفااااااا
لاتنسسسسسسسسوووووا التقييييييييييم يا قمرررررررررررات مواضيع هذا القسم برعاية
rosamoon rosamoon فتكات ست الكل Fatakat 133869 glasgow – uk
سبحان الله و بحمده