السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مسائكم صباحكم فل يا فتوكات
تعالوا اتفضلوا معايا احلى كيك كريم كراميل
بمقادير الشيف محمد حامد بجد حلوه اوى وطعمها لذييييييييييذ
المقادير :
(1)
12 كوب سكر
(2)
كوب لبن
3 بيضه
فانيليا
علبة زبادى
ملعقه صغيره قرفه
3 ملعقة كبيره قرفه
كيس لبن بودره نيدو
( 3 )
3 عدد بيض
فانيليا
12 كوب لبن
3 ملعقه كبيره سكر
14 كوب زيت
كوب الا ربع دقيق
نص باكو بيكنج بودر
ملعقة نشا
( انا ضيفت فى الكيك 2 ملعقة كاكاو خام ) اختيارى
الطريقه :
. انا مقسمه المقادير 3 مجموعات
. نعمل السكر كراميل فى الصينيه اللى هنعمل فيها الكيك اللى هو المجموعه الاولى
(نسيح السكر على نار البوتجاز لحد مالونه يبقه دهبى ونسيبه يبرد ومتخافيش لو الكراميل نشف عادى )
. نضرب مقاديرالمجموعه التانيه فى الخلاط ونضيفها فى الصينيه اللى فيها الكراميل .
. نضرب مكونات المجموعه التالته فى الخلاط ( مكان الخليط السابق عادى مش هيحصل حاجه ) ونضيفه فى الصينيه من على جنب .
. نسخن الفرن لمدة عشر دقايق
. نحط الصينيه فى صينيه اكبر منها ونحط فيها مايه ( حمام مائى ) وندخلها الفرن وهتاخد فى السوا حوالى ساعه الا ربع .
. لما تطلع من الفرن نسبها تبرد شويه وندخلها التلاجه لمده لا تقل عن ساعتين
. لما تطلع من التلاجه نقلب الصينيه ونقطعها وتاكليها بالف هنا وشفا .
الكيك اسمها كيك الكريم كراميل او قدرة قادر
ليه بقه اسمها قدرة قادر ؟
علشان انتى لما بتيجى تعمليها بتحطى المكونات كلها على بعض فى صينيه واحده وبقدرة قادر بتطلع 3 طبقات
الكراميل
والكريم
والكيك
سبحان الله قدرة قادر هههههههههه
مواضيع هذا القسم برعاية
مورا سمورا مورا سمورا 870320_1.gif فتكات رائعة Fatakat 870320 قلب حبيبى – مصر