كيك الزنجبيل للشيف يسرى خميس
المقادير
200 جم زبده
200 جم سكر
200 جم عسل اسود
450 جم دقيق
2 ملعقة زنجبيل بودر
2 ملعقة قرفة
نصف ملعقة قرنفل
1 ونصف كوب لبن
1 ملعقة بيكينج بودر
2 بيض
1 كوب كرميل
طريقة التحضير
– السكر مع الزبده مع العسل وننزل به على النار فى طاسة حتى يتم الذوبان
– ثم نضع اللبن على النار ونضيف اليه البيكينج بودر ثم اضيفوه على خليط العسل
ثم احضر بولة واضع فيها الدقيق والجنزبيل والقرفة والقرنفل ويخلط جيدا ونضيف اليه خليط اللبن والعسل حتى تصير عجينة انسيابية
– ثم اضيف اليه البيض ثم اصب الخليط فى قالب
– فى فرن درجة حرارة 180 لمده نصف ساعه وبعد خروجها من الفرن نضع عليه صوص الكرميل مواضيع هذا القسم برعاية
المها2017 المها2017 فتكات هايلة Fatakat 17679 الرياض – السعوديه