كيكة الفراولة المقلوبة
المقادير
نصف كيلة فراولة طازجة
ملعقة كبيرة زبدة
3 ملاعق كبيرة سكر بني
للعجينة
2 كوب دقيق(ممكن نصف الكمية دقيق اسمر و نصفها دقيق ابيض)
نصف كوب عسل ابيض
نصف كوب سكر بني
نصف كوب عصير فراولة
4 بيضات
فانيليا
ربع كوب زيت ذرة
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
الطريقة
تدهن صينية كبيرة بالزبدة و ترش بالسكر البني (3 ملاعق )
تقطع الفراولة و ترص في الصينية
يضرب البيض و السكر جيدا بالمضرب اليدوي
يضاف العسل مع استمرار الخفق
يضاف الزيت ثم العصير
يضف الدقيق و البيكينج بودر تدريجيا حتى تتماسك العجينة و تصب فوق الفراولة
توضع في صينية مدهونة وتوضع في فرن سبق تسخينه حتى تنضج (من 35 ل 40 دقيقة)
تقلب على طبق التقديم و تترك لتبرد
تقدم باردة
صحة و هنا مواضيع هذا القسم برعاية
dr.yama dr.yama 46_7.gif Free Soul can’t be tamed Fatakat 46 i wish to live in utopia – my world