«كل يوم جبنة وخيار؟!».. «ابنى بيرجع لى بالسندوتشات زى ما هى، وبيشترى أكل من بره».. جمل نسمعها كثيراً من الأمهات والأبناء مع كل عام دراسى، تعكس مشكلة أساسية تعانى منها الكثير من الأمهات وهى انصراف الأبناء عن الطعام الذى تعده الأم فى المنزل، وإقبالهم على شراء الأطعمة والحلوى من كانتين المدرسة، ربما للملل من تكرار الأصناف التى تعدها الأم، أو ربما لأن مذاقها أحلى، أو ربما تقليداً لأصدقائه، أو بسبب «زن» الإعلانات.. إلخ
نصائح هتساعدك وتريج بالك
…………………………………………
التنويع.. التنويع.. التنويع.
دعى طفلك يخطط معكِ لسندوتشات الأسبوع، فالشريك فى القرار شريك فى المسئولية.
ضعى لطفلك ورقة صغيرة مع الطعام تحتوى على معلومة صحية خفيفة وطريفة، وإذا كان لا يستطيع القراءة بعد فيمكنك وضع صورة لشخص قوى وأسنانه بيضاء.. إلخ.
تجنبى الأطعمة الدسمة، فمثلاً استبدلى المايونيز العادى بمايونيز قليل الدسم.
إذا كان ابنك يحب اللانشون فاحرصى على شراء نوع من إنتاج شركة جيدة ومعروفة.
ينبغى أن تكون وجبة طفلك متكاملة العناصر الغذائية «الكبروهيدرات، والبروتينات، والدهون، والفيتامينات، والأملاح المعدنية، والماء».
من الضرورى أن تحتوى وجبة طفلك على الخضروات والفواكه الطازجة، ضعى الثمرة سليمة، أو قطعيها بشكل طولى ليأكلها بيده أو قطعاً صغيرة بحجم القضمة وضعى معها خلة أسنان ليتناولها بها، يمكنك استبدال الفاكهة فى بعض الأيام بالعصير الطازج.
، لا تنسى أن تعطيه زجاجة مياه
قطعى الخبز بأشكال مختلفة «أرنب، وردة.. إلخ» مستعينة بقوالب تقطيع البسكويت، قد تفضلين تقطيع الخبز والاحتفاظ به فى الثلاجة ليكون جاهزاً للاستخدام عند الحاجة.
حلقات السندوتشات الصغيرة: احضرى الخبز العربى الرقيق، ضعى الحشو أعلى الرغيف، ثم ابرميه وغلفيه بالنايلون، وضعيه بالفريزر لمدة نصف ساعة، ثم اخرجيه وقطعيه حلقات.
السندوتشات المتعددة الطبقات: استخدمى خبز التوست، واحشى كل طبقة بواحد من المكونات التى يحبها طفلك.
استبدلى الفراخ البانيه بشاورمة الفراخ: قطعى الفراخ قطع صغيرة وقلبيها على النار مع الخضروات والتوابل، اضيفى إليها الطحينة وهى على النار، لتعطيها مذاقاً جميلاً وقواماً سميكاً، بإمكانك استخدام اللحم أو الكبدة بدلاً من الفراخ.
استبدلى البطاطس المقلية بالبطاطس المسلوقة المتبلة: قطعى البطاطس المسلوقة، وضعيها فى الفرن فى صينية مدهونة بقليل من الزيت، ثم ضعى عليها الملح والتوابل وصوص الصويا ليعطيها لوناً ذهبياً.
استبدلى الطعمية بصينية عجة فى الفرن: اخلطى عجينة الطعمية بالبطاطس المسلوقة والبيض، وضعيها فى صينية فى الفرن، ثم قطعيها إلى خرط بعد أن تبرد.
(((((قد يكون الأمر مرهقاً بعض الشىء، لكن بالطبع صحة أبنائنا تستحق
منقووووووووووووووووووووول مواضيع هذا القسم برعاية
ام اسراء ورحمة ام اسراء ورحمة 609737_21.gif سوبر فتكات Fatakat 609737 cario – egypt