السلام عليكم
النهارده موضوعى عن كل يوم اكله وطبعا بحلوياتها ببابا غنوجها ههههه بكله
والموضوع ان شاء الله متجدد باذذن الله يلا بقه عاوزه اشوف التشجيعات
يلا نبدأ ب:
أفخاذ الدجاج المحشية
المقادير:
العجينة:
3 ك طحين
4/1 ك زيت
1 م ص بيكنج باودر
1 ك ماء
الحشوة:
2/1 دجاجة مسلوقة ومقطعة
1 جزرة كبيرة مبشورة
1 حبة بطاطس كبيرة مبشورة
2/1 ك بقدونس مفروم
ملح ،فلفل أسود ، كركم
أعواد بطاطس الجاهزة للقلي
للتغطية:
بيضة + حليب سائل
وبقسماط
الطريقة:
تخلط مقادير العجينة جيدا حتى تتكون العجينة ملساء.
ملاحظهبامكانك عمل العجينه الي تزبطينها
لتحضير الحشوة: يسخن قليل من الزيت ويوضع الجزر مع البطاطس ويقلب على النار حتى يذبل ثم يضاف الدجاج
والبقدونس
نفرد العجينه على شكل دائري ونقطعه مثل الصورة
نحط الحشوة ونصفط طرف المثلث ونحط مكانها بطاطس
نلفها مثل الصوره
وبعدها نغمسها بالبيض والبقسمطا
واخيرا نقليها في زيت ساخن غزير على نار معتدلة حتى تتحمر ، وتقدم ساخنة
"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
ريسول ( بالبان كيك)
طعمها لذيذ ماينشبع منها
المقادير
العجينة :
1ونص ك طحين
نص م ص ملح – 2 بيض
1ونص ك حليب سائل
تخلط معاً في خلاط اليد
الحشوة :
3م زبدة
ملح
1ثوم مهروسه
1بصل
فلفل اسود
2صدر دجاج مسلوق (مقطع صغير )
2جزر (مقطع صغير )
تحمس مع بعض وتوضع على جنب
البشمل :
3م طحين – فلفل اسود
1ونص ك حليب سائل
ملعقة زبدة – ملح
تذوب الزبدة مع الطحين والفلفل الاسود وملح واذا صارت بنيه نضع الحليب وتحرك إلى ان تثقل
الطريقة :
تخبز العجينة مثل البان كيك ( بالالة البان كيك او الرصع ) ونخليها تكون رقيقه
وتخلط الحشوة مع البشمل
وتلف البان كيك على شكل السبرنق رول ثم توضع في البيض ثم البقسماط ثم تقلى
، وتقدم ساخنة
"""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" """""""""""""""""
ندخل على المعجنات
التحضير
المقادير
6 صمون
1 مك بصل مفري
2مك معجون طماطم
1مك كاتشب
ملح -فلفلاسود
فساتين – ازياء – لانجري – وصفات طبخ – ملابس اطفال – مكياج – تسريحات – مدونة نسائي
12 مص ثوم باودر
12 ك من المشروم و الزيتون والفلفل الاحمر والاخضر
1مك زيت
1ك جبنه موزاريلا
2مك اوريغانو
14 ك زبده سائحه
14 ك ماء
بيتزا صغيره – طريقة عمل البيتزا – بيتزا بالصور سهلة التحضير
الطريقة
يفصل الطبقه العلويه عن السفليه للصمون ثم تدهن بالزبده وقليل من الثوم والاوريغانووتخبز في فرن حتى تصبح هشه
يحمر البصل في الزيت ثم يضاف الكاتشب والمعجون والماء حتى يغلظ قوام الصلصه
يوضع القليل منها فوق الصمون ثم المشروم والزيتون ثم الفلفل واخيرا الجبنه
توضع في الفرن حتى تسيح الجبنه ثم تقدم مع السلطه الخضراء
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::::::::
لسه هكممممممل يامى هقول طريقة عمل الكرواسون بالجبنه + طريقة عمل مادلين بالشيكولاته وكله بالصور انتظرونى
للامانه منقول لعيون احل الفتوكات
منقوووول مواضيع هذا القسم برعاية
ابنة هانيا66 ابنة هانيا66 316928_13.gif سوبر فتكات Fatakat 316928 الجيزه – مصر