المقادير
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة كبيرة
ملح : فلفل اسود : بهارات : قرفة
بيضة واحدة : بقسماط ناعم
الطريقة
نبشر البصلة ونصفى ميتها ونأخذالمية ونضع عليها الملح والفلفل والبهارات والقرفة ونضع عليها اللحمة ونخلطهم مع بعض وبعدين نصبعهم باى شىء رفيع عندك مثل القلم الى ان تنتهى الكمية ونحضر البيضة نكسرها ونضع عليها حبة زيت وشوية ملح وفلفل ونحضر البقسماط ونضع الكفتة فى البيض وبعدين البقسماط ونكون حطين على النار اناء به زيت للتحمير ونحمر الكفتة ونضعها بعد ذلك فى طبق وعليها شوية بقدونس وبالهنا هى سهلة وطعمها جميل قوى مواضيع هذا القسم برعاية
صدفه فى البحر صدفه فى البحر 150351_5.gif فتكات هايلة Fatakat 150351 المهندسين – مصر
سبحان الله و بحمده