وحشتوني ياحبيباتي اليوم عملت كفته داوود باشا وبصراحه الطعم كان جنان قلت لازم اجيبه للفتوكات بسم الله نبداء
[color="DarkGreen"] المقادير: نص كيلو لحمه مفرومه_ بصلايه كبيره _كمون وملح وفلفل اسود ده للكفته
اما التقليه بصلايه وسط ومعلقتين كبار صلصه دايبين في كوب ماء وملح/COLOR]
الطريقه :
بنحط البصلايه المفرومه في الكبه علي اللحمه ونتبلها بالملح والفلفل والكمون ونقلبها كويس وبعدين نشكلها علي هيئه كور ونرصها في صينيه مدهونه شويه زيت وندخلها الفرن من 15 الي 20 دقيقه ودي شها فيل ما ادخلها الفرن
ودي بعد ماخرجت
نيجي باءه للصلصه نصفر البصلايه في معلقه سمنه وبعدين نحط عليها الصلصه والملح ورشه كمون وفلفل ونسيبها تغلي بتاع دقيقتين وبعدين ننزل بالكفته ونوطي النار عليها ونسيبها تغلي 15 دقيقه ونطفي النار وتقدم بالف هنا وشفا
وقدمتها مع مكرونه بالصلصه وسلطه خضرا وسلطه حمص وكانت جميله جدا بس للاسف مصورتش الوجبه كامله المره الجايه ان شاء الله
اه علي فكره حطيت الميه اللي نزلت من الكفته وهي في الفرن علي صوص المكرونه وادتها طعم جنان
والي اللقاء مع وصفه جديده مع زوزو مواضيع هذا القسم برعاية
zozogad zozogad 83281_1.gif سوبر فتكات Fatakat 83281 نيويورك – امريكا