لو فعلا عايزة تغيرى فى أصناف الأكل جربى الطريقة الجديدة دى دى أكلة تركى انما جنااااااااااااااااااااااااان
كفتة مشوية بالعجين
المكونات :لحم مفروم متبل بالبصل و الملح و الفلفل رقاق طرى أو جلاش طرى جبنة موزاريلا أو رومى و عليها زعتر أو فلمنك فلفل أخضر و ألوان ليمون طماطم بصل جوليان الطريقة :
نشوح الكفتة فى الزيت على النار نصف سوى
نفرد الرقاق او الجلاش و نضع علية الفلفل و كمون و طماطم شرائح رقيقة و نعصر ليمون و نضع البصل
ثم نضع فوقها الكفتة و عليها الجبن الموزاريلا أو الرومى
ندهن حرف الرقاق بالبيض علشان يلزق فى بعض
نلف الرقاق و نضعة فى الصينية المدهونة بالزيت و ندهن الرقاق بالبيض حتى تحمر
يوضع فى الفرن.
و بالهنا و الشفا مواضيع هذا القسم برعاية
monyaly monyaly 258058_7.gif فتكات هايلة Fatakat 258058 القاهرة – مصر