المقادير
3/4كيلو لحمة مفرومة
1كوب بقسماط ناعم
1طماطم مبشورة
1بيضة
2ملعقة ك شبت
1بصلة مفرومة
1/4ملعقة صغيرة فلفل
1/2ملعقة صغيرة ملح
250جرام جبنة شيدر (أوحسب الرغبة)
الطريقة
اخلطى كل المكونات جيدا فى أناء عميق ماعدا الجبنة
شكلى خليط اللحمة الى كرات صغيرة ثم جوفيهاجيدا واحشيها بالجبنة الايدام ثم اغلقيها ولفيها بشكل دائرى
اقلى الكفتة فى الزيت حتى تحمر وتتأكدين من النضج .. ضعيها ع ورق مطبخ حتى تتخلص من بقايا الزيت
ضعيها فى طبق التقديم .. زينيها بقليل من الشبت أو البقدونس
وبالهنا والشفا
وارجو التقييم مواضيع هذا القسم برعاية
امريتا امريتا 204497_3.gif فتكات نشيطة Fatakat 204497 القاهرة – مصر