المكونات
عدد 2 كبدة دجاج2 قوانص دجاج
1 بصلة مبشورة ناعم
ملح فلفل وقليل من البهار
2 بيضة
2 ملعقة دقيق
طريقة التحضير
– يفرم البصل ناعماً و تفرم القوانص و الكبد فى ماكينة فرم اللحمة ( ماكينة الكبه ) .
– نتبل الكفتة بالملح و الفلفل و البهار و يقلب الجميع بشوكة ثم نضيف البيض ثم الدقيق .
– يؤخذ من المزيج بالملعقة و يقلى فى الزيت الحار , و تقدم فوراً .
– يمكن اضافة قطعة صغيرة من اللحم المفروم الى الخليط السابق . مواضيع هذا القسم برعاية
جوجو 2024 جوجو 2024 203038_23.gif فتكات غالية قوي Fatakat 203038 القاهرة – مصر