المكونات:
1/2 كيلو لحم مفروم
1 بصلة مبشورة متوسطة الحجم
1/2 معلقة صغيرة من كل من (ملح – فلفل اسود – كمون – كسبرة – بهارات لحمة)
زيت للتحمير
طريقة التحضير:
– تصفي البصلة ويوضع الماء المصفي منها في اناء
– يوضع البصل بعد التصفية علي اللحم ومعه البهارات ويخلطوا جيدا
– تصبع الكفتة حسب الرغبة
– تحمر في الزيت وتقلب حتي تحمر من جميع النواحي وتنشل سريعا بمجرد تغير لونها
– توضع في صينية وتدخل الفرن لتكمل عملية التحمير مواضيع هذا القسم برعاية
نووووور55555 نووووور55555 195015_1.gif فتكات ست الكل Fatakat 195015 المحلة – مصر