دي مقبلات حلوة وفي نفس الوقت عشوة حلوة خفيفة
واهو تجديد برده
بصي يا ستى
هاتى مقدار اربع علب تونة(قطع او مفتت) او اي كمية انتى عايزاها
بيضة واحدة
شبت مفري
بقسماط
بهارات(شطة +حبهان+ كمون +فلفل اسود)
الطريقة :
سخنى الزيت
صفي كل الزيت اللي في التونة
حطى كل المكونات مع بعضيها ما عدا البقسماط
شكليها علي هيئة اصابع (لو لقتيها مش متماسكة ضيفي عليها شوية بقسماط (او دقيق بسبوسة)
وبعد كدة حطيها في البقسماط وحمريها
النتيجة هتلاقي اصابع التونة المقرمشة هايلة ومش هاتندمى ابدا عليها
وبالهنا والشفا
ده شكلها قبل القلي
ده بعد تغطيتها بالبقسماط
وده شكلها النهائي
وبالهنا والشفا
منقول
مواضيع هذا القسم برعاية
alaam alaam 70859_1.gif سوبر فتكات Fatakat 70859 ارض الوطن – مصر