السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ازيكم يا فتوكات انا النهارده جايبالكم طريقة سهلة للكفته و مش صعبة خالص و بتحتاج وقت قليل وكمان يكون تغيير
المقادير:-
نصف كيلو لحمة مفرومة
1 بصلة كبيرة
5 بيضات مسلوقة [اوعى تحطيهم نيين لحسن الاكلة تبوظ]
ملح وفلفل
الطريقة:-
نخلط اللحمة مع البصلة المفرومة ونتبلهم با ملح والفلفل
نكور اللحمة على شكل كورة ونضع بداخلها البيض المسلوق بحيث اللحمة تغطى البيضة
المقدار دة بيعمل خمس كور من اللحمة
نضع كرات اللحم فى صينية مدهونة بالسمنة او الذبدة وندخلها الفرن حوالى ربع ساعة لحد ما تستوى وبعدين نضع بداخلها فحمة ونغطى الصينية عشان ريحة الفحم تفضل فيها
نتركها حتى تبرد ثم نقطعها شرائح ونجملها بالبقدونس
ويارب تعجبكم::::
مواضيع هذا القسم برعاية
BOCY BOCY 619466_1.gif فتكات حبوبة Fatakat 619466 المحلة الكبرى – مصر