"]كفتة الارز طعمها جنان وان شاء الله تكون طريقتها سهلة انا عملتها وصورتها من مدة وان شاء الله تعجبكم……….
المكونات
حوالى نصف كيلو لحمة مفرومة
حزمة بقدونس
بصلة مفرومة ناعم مع حوالى 6 فصوص ثوم
3 ثمرات بطاطس تقطع مكعبات
نضع اللحمة والبصل والثوم المفروم والبقدونس فى المفرمة ونخلطهم سويامع ملح وفلفل اسود
ثم نضع عليهم اللارز المطحون
وتكون العجينة بهذا الشكل
نحضر قدر ونضع به 1ملعقة كبيرة سمن وحوالى 3 فصوص ثوم
ثم نضع عصير الطماطم وصلصة الطماطم ويترك حتى تتسبك الصلصةونضع الملح والفلفل الاسود
نكور الكفتة
تقلى فى الزيت
لما تبدأ فى اللاحمرار نخرجها من الزيت
وفي ناس بتوقف هنا و تكلها وهيا مقلية بس لكن في ناس بتعمل الخطوة اللي بعد كده
طبعا نكون حطينا البطاطس فى الصلصة وعندما تدخل فى السوا نضع الكفتة ويترك حتى النضج.
وده الشكل النهائى وبالهنا والشفا
منقوووووووووووووووووول مواضيع هذا القسم برعاية
♥RODY TOTA♥ ♥RODY TOTA♥ 150381_74.gif سوبر فتكات Fatakat 150381 ربنا يخليهولى ويباركلى فيه وميحرمناش من بعض ابدا ( ياخرابى على القمر) ^_^ – فى قلب جوزى حبيبى