طريقة سهلة و بسيطة لطبق خفيف , ممكن يتقدم كمقبلات أو عشاء سريع .
المقادير :
نص كيلو بطاطس
ربع كيلو بسلة
2-3 ملاعق صغيرة بودرة كاري
ملح ( حسب الذوق )
الطريقة :
– تسلق البطاطس و كذلك البسلة .
– نحتفظ بالقليل من البسلة جانباً , ثم نخلط بقية المقادير ( البطاطس و معظم البسلة و الكاري و الملح ) و نهرسها جيداً .
– نضيف البسلة غير المهروسة للخليط .
– نكوّر الخليط , و نرص كرات البطاطس في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت .
– ندخلها فرن حارّ , حتّى تحمرّ .
تقدّم مع سلطة الزبادي بالخيار و النعناع , و الخبز الساخن .
و صحتين .. مواضيع هذا القسم برعاية
snoopy snoopy 49276_1.gif فتكات رائعة Fatakat 49276 القاهرة – مصر