كبة الدجاج ،طريقة عمل كبة الدجاج بالصور،كبة الدجاج سهلة،كبة الدجاج سريعة التحضير
المقادير :
8 صدور دجاج ..
2 بصله بحجم البيضه ..
[ ملعقة بهارات .. ملح .. صنوبر ]
22 كأس برغل ناعم ينقع في ( مكعب ماجي + كاس ماء ساخن )
دجاج مفروم مطبوخ ..
الطريقة :
1 – يفرم الدجاج مع البصل مره واحده في مفرمة اللحم ..
2- يفرم الدجاج مرهـ اخرى بعد خلط البرغل والبهارات والملح .. ثلاث مرات ..
3 – يبلل بآطن اليد بقليل من الماء ..
4 – تؤخذ قطعه من العجينه وتفتح من المنتصف بالاصبع حتى تعطينا هذا الشكل ..
وتحشى بالدجاج والصنوبر .. ثم تقفل ..
5 – تقلى في الزيت .. حتى تتحمر ثم تقدم ..
منقول
مواضيع هذا القسم برعاية
سميه درويش سميه درويش فتكات رائعة Fatakat 106223 القاهره – مصر