كل سنه وانتم زي السكر ♥
طبعاً الفته شئ أساسي في العيد
وكلكم طبعا عارفين الطريقه فـ المره دي مش هكتب طريقه
وهكتفي اني اوريكم الطبق
ودى طريقة الفته بتاعتى
رز على حسب الكميه اللي تحبيها
لحمه على حسب الكميه وعدد الأفراد ..
6 فصوص توم كبار مفرومين لعمل طبق كبير
فلفل اسمر وبهارات
عيش متقطع
شوربه
خل
،،
الطريقه
اول حاجه بـ نقطع العيش ونحطه فى الطبق ونرش عليه شوية فلفل اسمر
ونحط فوقه حوالي كبشة شوربه سخنه جدا
ونغطيه
ونفتح بعد دقايق ونوزع الرز فوق العيش
بعد كدا نرش رشة فلفل اسمر
ونكون فى الوقت ده محضرين على البوتجاز طاسه فيها التوم بيتحمر مع البهارات
و بعد ما يصفر هنحط عليه حوالي اربع معالي خل كبار من غطا حله بحيث نغطي الطاسه علطول عشان مايفرقعش لان الخل بـ يتفاعل مع الزيت السخن
و بعدين نطفي النار بعد دقيقه كده
ونصب الخليط ونوزعه على وش الرز
بعدين ناخد كبشة شوربه تانيه سخنه ونوزعها
ونغطي دقيقتين
بعدين نرص اللحمه المحمره
وبس :* ♥
و..صوره للشمعه لوحدها بقى هي مالهاش نفس ؟ ^_^
مواضيع هذا القسم برعاية
روح الرومانسية روح الرومانسية 183019_6.gif سوبر فتكات Fatakat 183019 الغـــــــردقــــــه – مصـــــــــــر