اللوبيا هو نوع منم البقوليات والتي يكون لها هيكل بيضاوي قليلا مع العين السوداء. يمكن أن يكون منها الأنواع المختلفة مثل الأحمر والأبيض والأسود والبني . على الرغم من أنها تحظى بشعبية على نطاق واسع لنكهتها الطيبة ، أنها تحتوي على ما يقرب من جميع الفيتامينات والمعادن الأساسية بما في ذلك فيتامين A، B1، B2، B3 ، B5 ، B6 ، C وحمض الفوليك ، والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والسيلينيوم والصوديوم والزنك والنحاس والفوسفور ، وما إلى ذلك وغني عن القول ، كان لديه عدد من الفوائد الصحية الهامة . بالإضافة إلى ذلك ، اللوبيا هي مفيدة للجلد والشعر أيضا .
فوائد اللوبيا للصحة :
1. يحافظ على مستويات الكولسترول القياسية :
يمكن الحفاظ على مستوى الكولسترول اللوبيا لدينا منخفضة بشكل ملحوظ . هو مصدر ممتاز للألياف الغذائية القابلة للذوبان والبروتين ، والتي تلعب دورا هاما في خفض كمية الكولسترول السيئ الموجود في بلازما الدم لدينا . كما أنها تحتوي على مركبات الستيرويد دعا فيتوسترولس . هذه هي فعالة جدا في الحفاظ على مستويات الكوليسترول في الدم القياسية في جسمنا .
2. يزيل الجذور الحرة :
اللوبيا ، يتم تحميلها مع وكلاء المضادة للأكسدة – يمكن فيتامين أ وفيتامين C ، لذلك استهلاك هذه الحبوب تساعدنا على التخلص من الجذور الحرة الضارة ، والتي يمكن في نهاية المطاف وقف نمو الخلايا السرطانية .
3. ينظم مستويات السكر في الدم :
كونه نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان ، يعمل كحلا رائعا لمرضى السكري . فإنه يمكنه تنظيم مستويات السكر في الدم وتساعدنا الابتعاد عن داء السكري .
4. أمراض القلب والأوعية الدموية:
المستقلبات الثانوية الفلافونويد الموجودة في اللوبيا هي أيضا فعالة في علاج مختلف مشاكل القلب والأوعية الدموية . من قبل بما في ذلك الخضروات في نظامك الغذائي بانتظام ، يمكنك بسهولة خفض مخاطر تطور العديد من أمراض القلب .
5. محتوى اللجنين تبقي أمراض قاتلة بعيدا :
عنصر آخر جيد وجد في اللوبيا هو اللجنين . انها اساسا مجموعة من فيتويستروغنز التي تقينا من عدد من الأمراض القاتلة مثل السرطان (بعض أنواع معينة) ، السكتة الدماغية ، ارتفاع ضغط الدم و هشاشة العظام
6. يعامل مشاكل المعدة والبنكرياس:
عدد قليل جدا من الأطعمة قادرة على التعامل مع مشاكل الطحال والمعدة والبنكرياس ذات الصلة مثل اللوبيا . يمكن أن تجعل هذه الأجهزة تعمل بشكل صحيح ويسهل مهامهم . بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تهدئة عمل الأمعاء في الجسم .
7. علاجات التبول والأمعاء :
اللوبيا هي مفيدة في القضاء على مشاكل التبول ، مثل عدم الارتياح أو عوائق . ويمكن أيضا أن توقف إفراز حليب الثدي أو إفرازات مهبلية غير طبيعية يمكن علاجه عن طريق تناول
ياسمينا2016 ياسمينا2016 260513_7.gif فتكات رائعة Fatakat 260513 الأسكندرية – وطن الأوطان