بسم الله الرحمن الرحيم
بما اني فاضية قولت انزلكم شوية ط³ظ†ط¯ظˆظٹطھط´ط§طھ كدة وهي فطاري المفضل في الاردن
بسم الله
تعالوا بقى اعرفكم على الفطار المعروف في الاردن بس معلش الصور مش باينة اوي
ط²ظٹطھ ط²ظٹطھظˆظ†
زعتر ودة بيكون خليط زعتر وسماق وسمسم وملح وشوية حبشتكنات هههههه
زيتون ظ…ط®ظ„ظ„ بطريقة خالتي حببتي
فول هو زي بتاعنا بس بيحطوا عليه حمص
طظ…طµ ط¨ط§ظ„ط·طظٹظ†ط© بيجننننننننن وبردوا بيزوقوه بالسماق والليمون والفلفل
ظپظ„ط§ظپظ„ وبردوا بتتعمل بالحمص مع اضافاتها العادية
اصلا انا لاحظت انه لو الحمص خلص من الاردن الاردن هتجوع هههههههههه زي القوطة في مصر بالظبط
بسم الله ندخل بقى على الساندويتش بتاعي الاول ودة استخدمت فيه اللبنة عشان مش بحب اللبن
ظ„ط¨ظ†ط©
بيض مسلوق
ملح
زعتر
خبز
رشة فلفل
هنحضر الخبز والخبز دة اسمه خبز وردة هو نوع من انواع خبز الطابون وحجمه عامل زي الفطيرة المشلتتة المحترمة بتاعتنا
والاردن ماشاء الله فيها ط®ط¨ط² بالهبلللللللل وبيتباع بالكيلو زي خبز صغير وكمادج وشراك وخبز اسود وخبز حمام اللي هو الفينو
يلا بقى صدعتكم هنحضر الخبز انا عملتلي ربع رغيف بس قنوعة مش كدة
وهندهن نصه باللبنة كدة
وبعدين هنحط يااما صفار ط§ظ„ط¨ظٹط¶ يااما البياض يااما الاتنين عادي بس انا بحبه اكتر بالصفار بس مش لقيت عشان كنت اكلته هههههههههههه
وبعدها هنرش شوية ملح مش كتير وعليه شوية زعتر ممممممممممم يجنن ونلف الساندويتش
اتفضلوا شوية زواياا ههههههههههه بجد طعم مختلف ويجنن
وممكن على فكرة نفس الموضوع يتعمل مع الفلافل يعني تعملوا نفس الحكاية بس تحطوا بدل البيض فلافل
نيجي بقى للساندويتش التاني
مكوناته
شطة بتيجي مع الحمص واعملي اي شطة وخليها سايله شوية مع ليمون بسيط وسماق
خبز
جبنة مثلثات
فلفل اسود
سماق
ملح
هنعمل ايه بقى
هنفرد الجبنة بردوا على نص الرغيف كويس
وبعدين هنحط الشطة ونفردها بس تدي لون احمر وردي كدة
وبعدها هنرش رشة سماق
وفلفل اسود وملح
شوفوا شكله ممممممممممممم شهي
ونلفه وبالهنا والشفا وادي قطمة الوحش قصدي قطمتي انا
وبجد طعمة جديد وجميللللللللللل فيه تناقضات كتير زي الفلفل الحار بس مش ظاهر اوي ونعومة الجنبة ومزازة السماق ولزعة الفلفل ممممممممممم
جربوهم وهتعبكم بجد ولو لقيت تشجيع هنزلكم القرنبيط المطبوخ ممممممممممم بجد تحفةةةةةةةةةةة من مطبخي وكمان المسخن الفلسطيني من ايد خالتي حببتي اللي هي حماتي ههههههههههه
لو الموضوع عجبكم وحسيتوا انه يستاهل التقييم قيموني
مووووووووووووه
مواضيع هذا القسم برعاية
مدام مصطفى ام حنين مدام مصطفى ام حنين 66807_7.gif فتكات غالية قوي Fatakat 66807 عايشة في حياتي الجديدة ربنا يباركلي فيها ويحطم كل اللي متغاظين مني يارب يفقعوا ويموتوا – في قلب زوجي وبنتي في المملكة الاردنية الهاشمية في عمان