الفراخ المشويه
المقادير: 1فرخه
تلت كوب زيت زيتون
خل
3ملاعق زبادى
بصله كبيره مفرومه
ملعقه كبيره صلصه
ملح/فلفل/قرفه/م ص كارى /بهارات لحمه
الطريقه:تخلط المقادير ثم تتبل بها الفرخه وتترك 4 ساعات ولو رومى او فرخه كبيره تترك من بالليل
تصفى الفرخه من التتبيله وتوضع فى صاج الفرن ونضع عليه التتبيله بعد تصفيتها بمصفى سلك وتوضع فى الفرن او الشوايه حتى تحمر { لو رومى او فرخه كبيره نلفها فى ورقه فويل ونسيبها من نصف ساعه الى ساعه قبل ما نفتح الورقه حتى تستوى وممكن نضع معا خضار مثل الفلفل الرومى او البطاطس او الجزر }انا باقدم معاها رز معمر لو عجبتكو الفرخه اقولكو باعمله ازاىhttps://files.fatakat.com/2017/7/1247784420.jpg مواضيع هذا القسم برعاية
اسمى غالى اسمى غالى 131063_1.gif فتكات نشيطة Fatakat 131063 دمياط – مصر
