السلام عليكم
ازيك يا بت انتي و هي
عاملين ايه؟؟؟
جايبالكوا فضله خيرك انتي وهي حبه اكلات كده كنت مصوراهم علشان ارفعهم ووريهالكم و نسيتهم خالص و بعدين افتكرتهم
بس اعذروني اصل المنيو ملغبط شويه
1_فراخ مشويه(عجبت خطيبي)
2_لازانيا عمايل ايديا من الالف للياء(عجبت خطيبي برده)
لينك المشاركه:لازانيا
3_رز بني بطريقه جديده وسمك (خطيبي مشافهوش
علشان مبيكلش السمك بس عادي هكذب وأقولكوا عجب خطيبي )
لينك المشاركه:الرز البني
اول حاجه: فراخ مشويه بجد تشموا ريحتها من اخر الشارع البيت كله بيتهبل عليها و خطيبي طبعا و المره دي قالي انها احسن من بتاعت بره
المقاديــــــــــــر
التتبيله :
عصير طماطمايه كبيره _بصلتين مبشورين_قرن فلفل اخضر متقطع و ثوم و فلفل احمر حراق بدل الشطه
معلقه زيت_ لمونتين_ربع كوب خل
دي بقي بودره علشان نعمل بيها احلي دماغ
والله فيها شبه من الكوكاين
متكونه من:
ملح_فلفل_قرنفل و حبهان مطحون _زعتر_جوزه الطيب(شويه صوغيرين) _سنه قرفه وجنزبيل_مش فاكره في حاجه تاني ولا لا لو افتكرت هقولكم …
دي المأسوف علي عمرها الفراخ اللي افترسناها بلا رحمه
كانت منقوعه في خل و ملح و نضيفه و اخر حلاوه
الطريـــــــقه
هنضرب كل مقادير التتبيله بالتوابل في الخلاط
و بعدين اتبل بيها الفراخ و اسيبها في التلاجه يوم ،يومين ، تلاته،اربعه،…..
بس بصراحه انا سبتها يوم بليله بس و بده مفعولها كان تحفه
_لما اجي اعملها بقي اسخن الفرن شويه و بعدين احط ورق المونيوم علي الشبكه في الفرن و اسيبها تغني ظلموه مع نفسها نص ساعه
_بعد النص ساعه بنقلها تحت في ارضيه الفرن علشان تكمل سواها و تتحمر و تتشمر و تقريبا هتاخد نص ساعه كمان و هتبقي لوووووووز
بس لازم نتابعها و نقلبها علشان تتسوي كويس و تتحمر كويس برضه
_و بعدين ننقلها في صنيه و نحط فحمايه مولعه و نطفيها بزيت علشان تدخن و تبقي مدمنه سجاير .. قصدي تبقي زي المشويه علي الفحم
بس خلاوووووووووويص
من غير ما احلف اللي مش هتتطلع علي التقييم عدل هوقعلها السنتين اللي حيلتها و تبقي تقابلني لو اتجوزت
و لو متجوزه هخلي و شها شوارع و اخليها تخض جوزها لما يرجع من شغله لما يشوفها و كأنه شاف عفريت
عاوزه النجوووووووووم اللي فوق تلعلع
انتظرو المشاركه الجايه لازانيا و اللي بعدها الرز البني بطريقتي
متروحوش بعييييييد…..
مواضيع هذا القسم برعاية
لالالالالا**** لالالالالا**** 504473_6.gif ممنوعة من المشاركة Fatakat 504473 القاهره – مصر