السلااااااااااااااااااام عليكم فتوكاتي العزيزات
النهاردة قلت اتشملل و ادخل المطبخ تاااااااااااااني
انا دخولي قليل اوي بس لما بدخل ببدع يعني
احم احم خخلااااااااص مش تكسفووووووووووني شوفوا و احكموا بنفسكم ^_^
المنظر النهائي و ندخل ف الديتالز –
المكونات زي ما هي ف الصورة
فراخ و تقسميها صدور و اوراك الكمية دي عملت قد مقدار الفراخ
اللي عملته مرتين عشان ع يومين .. يعني اعملي نص الكمية لو للعائلة فقط
4 فلفلات متوسطين
3 طماطم
3 بصلات متوسطة او 2 كبيرة وواحدة صغيرة
4 فص توم
لمونة
2 م كبيرة ملح
نص م كبيرة فلفل اسود
نص م صغيرة بهار
9 م كبيرة خل ( كمبية كويسة )
نقطع الطماطم قطع صغيرة
و الفلفل ف الكبة مع التوم
هنضيف كل المكونات فوق بعض البهرات و الطماطم و الفلفل و الخل و كله
هنجيب الفراخ بتاعتنا و نخرمها من جوا بعد ما نكون غسلناها طبعا ( احم ماما اللي بتغلسلها و تقطعها عشان انا مبتدأة و كدا يعني )
هنجيب الخلطة بتاعتنا و نحطها الفراخ و ممكان ما خرمنا كويس
و ندعكها و نحط الخلطي فوقها كدا مش نشيلة
و نقوم حطينها بالخلطة اللي فيها ف الحلة و نحطهم و نكبس
و هنحطهم ع النار ف حلة ياخدوا سوا و هنزود نص كباية ميا
و تابعيها بس مش سوا كامل اوي عشان لسة هتدخل افرن
و بعدين هنرصهم في صينية منخفضة و نحطهم ف الفرن و هنرش الصوص كله اللي ف الحلة عليهم من فوق
هنقعد لحد ما يستوا ف الفرن
بعد كدا هنولع الشواية عليهم ع الهادي و نتاااااااااابع عشان انا اخصائية حرق لما افتح الشواية
شايفاااااااااااااااكي يا اللي بتتريقي
مبتدأة يا جودعااااااااااان
و هنا حطيتهم ف الحلة بتاعت حفط الحرارة عشان كنت باعتهاهم لجدي
عشان تعبان ادعولي يا فتوكات يقوم بالسلامة
و هنا بقى اللوك الاخير الفراخ مع الكبسة حبيبتيييييييييي
معلش مش صورت الخطوات رز الكبسة
لاني كنت عاملة كمية بس لو شجعتوني هعملها بالصور ليكم
طعمهااااااااااااااا توووووووووووحفة بجد يا بنااااااااااات بشهادة كل اللي دقوها يعني
أينعم انا بدخل المطبخ نادرااااااااااااا بس لما بدخل عاوزة رأيكم ف اللي بعمله بقى
ختااااااااامااااااااااااا
عاوزة دعوووووووة جميلة كدا من قلبك ربنا يسعدني و يريح بالي و اشتغغغغغغغل عشان زهقت =((((
و الرد و التقيم براحتك يعني اه احنا مبنغصوبش ع حد
بس انتي حرة لو طلعت كدا
العصفورة هتقولي
يلا سلاموووووووووووووز بالموووووووووووووووووووز يا امامييييير مواضيع هذا القسم برعاية
Roudy.M.G Roudy.M.G 253056_46.gif فتكات ست الكل Fatakat 253056 دمياط ^^♥ – مصر حبيبتي