المكونات:-
1 دجاجة متوسطة الحجم مسلوقة
1كوب دقيق ابيض
1كوب دقيق ذرة
2بيض
زيت للتحمير
مكونات التتبيلة:-
6 فصوص ثوم مفروم -1معلقة صغيرة زعتر-ربع كوب خل-1 كوب ماء بصل-2عصير ليمونة- معلقة صغيرة ملح-معلقة صغيرةفلفل-معلقة صغيرة بهارات
توضع مكونات التتبيلة وتخلط معا
الطريقة:-
تقطع الدجاجة 8 قطع وتوضع فى التتبيلة يوم كامل فى الثلاجة ثم يتم اخراجها من الثلا جة وتغمس فى الدقيق الابيض اولا ثم البيض ثم دقيق الذرة ثم تحمر فى زيت غزير لمدة ربع ساعة على الاقل. مواضيع هذا القسم برعاية
شوشى محمود شوشى محمود 125102_6.gif فتكات هايلة Fatakat 125102 بنها – مصر
سبحان الله و بحمده