المقادير:-
نص كيلو صدور فراخ
2 ثمرة فلفل رومى الوان
ثمرة طماطم مقطعة مكعبات
فصين ثوم
بصلة شرائح
2م زبدة
نص كوب شوربة
2م/ك من البهارات المكسيكية
م/ك صويا صوص (ممكن الاستغناء عنها)
البهارات المكسيكية(دقيق-بابريكا -شطة-فلفل اسود -ملح-زعتر)بنسب متساوية
الطريقة:ـ
نسيح الزبدة على النار ونشوح فيها الفراخ لحد ما لونها يبيض وبعدين نشيلها فى طبق ونغطيها ونحط مكانها البصل ونشوحه شوية وبعدين الثوم وبعدين الفلفل وبعدين الطماطم وبعدين البهارات المكسيكيةوبعدين نرجع الفراخ تانى ونضيف الشوربةوالصويا صوص ونسبهم على النار شوية
طريقة عمل الارز الاصفر
كوب ارز بسمتى
م/ك من(كركم-جنزبيل)-قرفة خشب-ورق لورا -مرقة دجاج -حبهان-قرنفل
2م/ك سمنة
2كوب ماء
نغلى الماء مع البهارات والسمنة وبعدين نحط الارز ونهدى النار لحد ما يستوى
مواضيع هذا القسم برعاية
مميزات مميزات images/avatars/pacifier.jpg فتكات هايلة Fatakat 144517 القاهرة – مصر