السلام عليكم ورحمة الله يا فتوكات يا عسلات
انا عضوة جديدة هنا فى المدونة وده اول موضوع ليا فيارب الاقى حد يشجعنى
النهاردة بالصدفة عملت اكلة وعجبتهم فى البيت جداااااااا
بصى يا فتوكة
انتى اولا تجيبى الفراخ وتغسليها جدا وتسلقيها وبعدين تطلعيها وتصفيها من الشوربة كويس
وبعدين تسخنى طاسة تيفال متكونش بتلزق فى الاكل علشان الفراخ متتهريش منك
تحطى شوية زيت قليلن ومعاهم معلقة سمنة وتحمرى فيهم الفراخ المسلوقة اوى بشوية ملح وفلفل اسمر وفصين توم علشان تاخد النكهة
وبعد متنشفيها اوى فى الزيت تطلعيها على ورق يمص الزيت منها
وبعدين تعملى فى الخلاط عصير طماطم وتحطى معاه توم بودر وبصل بودر وشوية فلفل احمر وحبة روز مارى وجنزبيل بودر وزعتر ولو بتحبى الفراخ سبايسى ممكن تحطى قرنين فلفل حراقين
معلقتين صلصلة من البرطمان علشان تحمر جامد
وكل المكونات دى فى الخلاط تضربيها
وتحطي الفراخ فى حلة وتحطى فوقيها الخلطة دى
عشر دقايق عالنار عقبال مالفراخ تشرب الخلطة دى
تطلعيها وترسيها فى طبق شيك وتحطى حوليها صوص الطماطم اللى اخد نكهة الفراخ
وجمبها شوية مكرونة بصلصلة
هتبقى اكلة روعة باذن الله
ومعلش بقى ملحقتش اصورهالكم اتمسحت قبل مصورها
جربوها ومتنسوش التقييم يا قمرات مواضيع هذا القسم برعاية
فتوكة عسلاية فتوكة عسلاية فتكات متميزة Fatakat 1031437 القاهرة – مصر
سبحان الله و بحمده