المكونات
– 1/2ك صدور فراخ
– كوب بقسماط
– 2 بيضة
– ملح – فلفل
– رشة نعناع مجفف
– ملعقة ثوم
– 4 ملاعق زبدة
– 1/4 ك جبنه بيضاء
– ملعقة زعتر
– زيت للقلى
طريقة التحضير
اولا نضع الزبده فى بوله ومهم ان تكون طريه ونضع عليها قليل من الثوم والزعتر والملح والفلفل ونلفها فى ورقة الومنيوم ونتركها فى الثلاجه ثم نضع
فى بوله الجبنه البيضاء مع قليل من النعناع والثوم والملح والفلفل ونقلبها ونفتح قطع الفراخ مثل الساندوتش ونضعه بها خليط الجبنه والنعناع ثم نضعها
فى البيض المخفوق ثم نضعها فى البقسماط ثم فى زيت القلى حتى تنضج وتاخذ لون ذهبلاى ثم توضع فى طبق التقديم ونضع علي الوجه شرائح من
الزبده بالزعتر وتقدم وبالهنا والشفا
مواضيع هذا القسم برعاية
جوجو 2024 جوجو 2024 203038_23.gif فتكات غالية قوي Fatakat 203038 القاهرة – مصر