صحباتي العزيزات دي طريقه سهله و مريحه لعمل الفراخ بالكاري:
المقادير:
فرخه اي وزن – اطماطم كبيره – 1 فلفل رومي – 2 ملعقه زيت – 1 بصله – كاري (2 ملعقه طعام) – 1 ملعقه اكل دقيق
الطريقه:
1- اسلقي الفرخه نص سليقه
2-في طاصة حطي الزيت و البصل لحد ما لونه يصفر و بعدين الطماطم و بعدين الفلفل و قلبي
3 – حطي الدقيق و قلبيه مع الخلطه اللي في الطاصه
4- ادلقي شويه شوربه فراخ و قلبي لحد ما كلكعة الدقيق تروح خالص و تعمل صوص سايل (لاحظي ان كل ما الخلطه تقعد علي النار هتتقل شويه)
5- فصصي الفراخ اللي اتسلقت قطع صغيره بايدك و حطيها في الطاصه عليهم الكاري و ملح و فلفل (شويه بسيطه لان الكاري حار اصلا)و غطي الطاصه و هدي النار خالص لمده نص ساعه مش اكتر
قدميها مع رز و بالهنا و الشفا مواضيع هذا القسم برعاية
warda Hamra warda Hamra فتكات نشيطة Fatakat 214377 القاهره – مصر