المكونات
4 أوراك فراخ
حبة بصل
3 حبات طماطم
ملعقة زبدة وزيت
1/2 حزمة كسبرة
3 حبات فلفل ملون
كوب حمص مسلوق
ملعقة صلصة طماطم
ملح وفلفل
طريقة التحضير
1- اغسلي الفراخ وسويها نصف تسوية، يا إما تسلقيها يا إما تدخليها الفرن.
2- في الوقت ده حضري الصوص، قطعي البصل والفلفل شرايح رفيعة، وشوحيهم مع الثوم في الزيت والزبدة.
3- بعدين حطي عليهم عصير الطماطم والصلصة والحمص وسيبيهم شوية لحد ما يتسبكوا.
4- حطي الكسبرة المفرومة على الصوص وتبليه بالملح والفلفل.
5- رصي الفراخ في صينية، وحطي عليها الصوص، ودخليها الفرن على درجة حرارة 120 لمدة 15 دقيقة.
6- قدمي الفراخ مع الصوص، وبالهنا والشفا. مواضيع هذا القسم برعاية
جوجو 2024 جوجو 2024 203038_23.gif فتكات غالية قوي Fatakat 203038 القاهرة – مصر