فته الحمص والجريسون
*****************************
تكفى الوصفة : شخصان
المكونات
جم من الحمص 200
جم من الخبز 100
جم من الملح 20
جم من الجريسون 60
جم من حبوب الصونبر 20
جم من البقدونس 20
مل من زيت الزيتون 40
مل من الزبادي 100
جم من الليمون 20
جم من مسحوق الكاري 20
مل من عصير الليمون 20
طريقة التحضير
تسخن مقلاة عميقة حتى تصل درجة حرارتها إلى 180 درجة مئوية.
يوضع الجريسون في المقلاة على النار حتى يصبح مقرمشاً ثم يرفع من المقلاة.
ثم يوضع الخبز في المقلاة على النار حتى يصبح مقرمشاً ثم يرفع من المقلاة.
توضع طبقة من الخبز في قاع وعاء ثم طبقة من الحمص الناضج ونكررالطبقات.
وفي وعاء آخر يخلط الزبادي والليمون ومسحوق الكاري معاً.
يصب الصوص في وعاء الحمص والخبز ويغطى بطبقة من الجريسون وحبوب الصنوبر.
للتقديم: يزين الطبق ببعض من البقدونس المقطع.
******************************** مواضيع هذا القسم برعاية
**سبرينج*رول** **سبرينج*رول** 88657_10.gif فتكات غالية قوي Fatakat 88657 المنصوره الدور الخامس – عايشه فى احلى مدونة