حبايبي الفتوكاااااااااااااااااات
يارب تكونوا بأحسن حال دائما
جايبالكم المرة دي غدانا انهاردة وبجد بسيط
ندخل عالمفيد الغدا كان (شيكن رولز / وبطاطس فارم بيتي / والبواقي )
نبدأ بسم الله
أولا : <<التشيكن رولز>>
ربع بانيه مفرود قطع عريضة سمكها متوسط
التوابل (ملح وفلفل اسمر وخل وبهارات)
رشة قرفة (ان امكن)وملعقة طعام لبن
و الحشو>>
جبن شيدر / زيتون /فلفل / لانشون
وللتحمير>>
بيض ولبن / ودقيق / وفجيتاري المخصوص
وحطلكم لينك الفجيتار ده في الاخر
ونتبل البانية بالتوابل ومن الافضل تبيتيه ليلة في الثلاجة او ساعتين
وبعدها تفردي القطعة كدا وعليها كيس وندقها بالراحة تتفرد
زي كدا
ونفرد واحدة واحدة ونحط عليها الحشو كدا
وبعدين نلف البانية بحشوه في ورق فويل كدا
ونكون حاطين حلة فيها ماية واول ما تغلي نحط فيها الفويل الرول كدا
ويغلي غلوتين تلاتة ونطفي ونطلعه هيكون كدا
وبعدين نحطه في الدقيق وبعدين البيض باللبن وبعدين الفجيتار
ونضغط شوية وهو في الفجيتار عشان يبقي متماسك اكتر
وهيكون كدا
وناخده وعلي الفريزر نص ساعة علي مانعمل البطاطس
ويتحمر في زيت غزير وساخن جدا جدا انا قولت اهوووووو
ويتحمر والبطاطس عالنار بتتحمر عشان يبقي كله سخن
ثانيا : <<البطاطس الفارم البيتي>>
3 حبات بطاطس متوسطة
نقشرهم ونغسلهم كويس ونجيب حلة فيها ماء وشوية خل و3 م ملح
واول ماتغلي ننزل البطاطس فيها كدا
وبعد ماتغلي تاني ب من 6 ل 8 دقايق نطلعها في مصفاه وتهدي بسيط
وننزلها تتحمر في زيت ساخن ونطلعها علي ورق مطبخ و بألف هنا
و زووووووووووووووووووووووووووووووم
اما بقي ثالثا :البواقي دي ايه
اللي اتبقي من البيض المضروب باللبن نحط عليه شوية فجيتار صغيرين
ونقلبهم ونقطع فلفلاية وطماطماية وزيتون مخلل ومعلقة سمن تسيح
ونرص الطماطم والفلفل والزيتون في الطاسة ودقيقتين وننزل البيض ونغطيه
وبعد دقيقتين نقلبه عالوش التاني بالرحة عشان مش تتقطع وكلي احلي
قرص بيض زي البيتزا و ده شكله
وكدا الغدا خلص واكلناه بالهنا الحمد لله
:::ملحوظة رفيعة :::
الغداء ده يكفي فردين وطفل صغير زي اسرتي كدا
(مازن/ ابو مازن/ ام مازن)
واللي عاوز يزود براحته
المهم بقي ايييييييه???????
شطوريييييييييييييييين
و يارب يكون عجبكم الموضوع
أرجو التقييم تقديرا للمجهود
ودعوة حلوة زيكم ولكم منها بالمثل
و ده لينك الفجيتار المخصوص من بيتي
فيجيتارك بإيدك بدل ابو جنية اللي مابكملش 1/8 بانيه
https://fatakat.univanet.com/#4041486
في رعاية الله
مواضيع هذا القسم برعاية
om mazen ya om mazen ya 776124_2.gif فتكات رائعة Fatakat 776124 القاهرة – مصر