السلام عليكم يا فتوكات احسن حال يارب دايما
جوزى زهق من كتر تكرار الاكل والاصناف وكمان عزم حماتى على الغدا عندنا وقالى كلنا عاوزين تغيير
روحت انا فكرت فى كام اختراع كده فى الاكل وقولت اجيبلكم الطريقه نبدء بسم الله :
اولا فراخ بالكرفس والبصل الاخضر :
فرخه كبيره انا جبتها كيلو ونص وقطعيها 8 قطع
ملح وفلفل اسود وجنزبيل وقرفه
بصل اخضر مقطع بالعروق الخضره بتاعته كلها
حزمه كرفس مفروم
الطريقه:
حطى معلقه سمنه صغيره فى الحله تيفال حمرى البصل الاخضر وحطى عليه التوابل والفراخ والكرفس وغطى الحله وسبيها تستوى بدون ميه
ثانيا رز بالزبيب وكبده الفرخه والجزر:
حمرى كبده الفرخه بعد ما تقطعيها فى معلقه سمن وابشرى جزره وحطى حبه زبيب وعليهم كوبايتين رز ابيض عادى
ثالثا شوربه بطاطس :
ابشرى وحدتين بطاطس معاهم حبه بصله كبيره وحمريهم فى السمنه ولما لونهم يبقى دهبى حطى كوبايه ميه كبيره وملح وفلفل ومكعب مرقه
ولما تستوى اضربيها فى الخلاط زى العدس وحطى عليها كوبايه لبن واغليها مره واحده
رابعا: كوسه سعودى بالمستكه :
قطعى كيلو كوسه صوابع زى البطاطس المحمره وحمريها فى حته سمنه صغيره ومعاها فص كبير مستكه
اضربى طماطمايه فى الخلاط وحطيها فوق الكوسه وقلبى دقيقه كده
حطيهم فى صنيه فى الفرن تاخد لون وتستوى
خامسا : سلطه ثوميه و سلطه مكرونه ( من اختراعى انا )
الثوميه اضربى راس ثوم فى الخلاط بشويه زيت مع ملح وخل ومايونيز بس كده لحد ماتبقى زى الكريمه
سلطه المكرونه : اسلقى كوبايه مكرونه عادى خالص اى نوع مكرونه ماعدا الاسباجتى
قطعى فلفل الوان صوابع رفيعه خالص مع طماطمايه ارمى القلب بتاعها وقطعيها هى كمان صوابع رفيعه جدا + معلقتين خل و نص لمونه
ورشه فلفل اسود واخلطيهم مع المكرونه وعلى فكره بتتقدم ساقعه
الحلو بقى :
بسكاتو بالشيكولاته برضه من اختراعى انا
علبتين بسكوت مارى
علبه كريم كراميل
واحده شيكولاته كدبورى او اى شيكولاته ساده عندك
اعملى الكريم كراميل عادى جدا وحطى فى الطبق او الكاسات التقديم وحدتين بسكوت وحطى عليهم الكريم كراميل
وبعد ماتخلصى الكاسات ابشرى الشيكولاته بالمبشره ورشى على كل كاس حبه من فوق
بس كده دى كانت عزومتى لحماتى ومشيت مبسوطه
ماتنسوشالتقيم ياقمرات مواضيع هذا القسم برعاية
banota_jamila_85 banota_jamila_85 فتكات متميزة Fatakat 589190 egypt – cairo