السلام عليكم احبتي
الاكله دي انا بحبها جدا اولا طعمها روعه ثانيا اقتصاديه جدا ثالثا سهله وكمان كله منه فيه في صينيه واحده ههههه
نبدا باسم الله
نجيب الصينيه الحلوه بتاعتنا ونبشر فيهاجزرهجميله وبصله بنت حلال
ونحط عليهم معلقه زيت ذره ونصف معلقه توم مفروم انا دايما مجهزاه وشايلاه في الفريزر ونحط الصينيه ع النار ونقلب
ونجيب ضلفه واحده سمك فيليه يعني السمكه لما بنخليها بتعمل ضلفتين انا خدت واحده بس قطعتها مكعبات وننزل بيها في الصينيه
وده جمبري ياجماعه اصغر حجم مجمد
واول مالسمك يلم ويمسك نفسه وياخد صدمه كويس من كل ناحيه انزل بالجمبري
بس نخلي بالنا الجمبري زي الكبده لو اخد وقت زياده ع النار بياستك يعني بيشد زي الاستك عشان كده دقيقه واحده وننزل بالرز كوبايه واحده عشان نحس بباقي المكونات
تقلبتين نلفهم مع بعض ونحط الميه هنا كوبايه الرز بتاخد كوبايتين ميه لكن انا قللت الميه ربع كوب او تلت كوب عشان عن خبره السمك والجمبري مش بشربوا ميه لا دول بينزلوا ميه نخلي بالنا عشان مايعجنش ونضبط ملح وتوابل بس انا حابه احس بطعمهم من غير توابل كتير فضفت يادوب نصف معلقه كركم
ميزه الرز الهندي يا جماعه انه مش بياخد وقت يادوب 10دقايق ع العالي وخمسه ع الهادي تلاقي كله تمام
والجمبري كان مستوي كويس جدا والسمك كمان والرز اخد من طعمهم بجد روعه
اتفضلوا معانا وما تنسوش طبق السلطه
بحبكم في الله واسالكم الدعاء لي(بالشفاء وصلاح الحال ودوام النعمه )
تسلمولي احبتي في الله مواضيع هذا القسم برعاية
sabrein sabrein 399849_15.gif برنسيسة فتكات Fatakat 399849 في ارض الله – في ارض الله