1 كيلو حلبة غير محمصة مطحونة+نصف كيلو فلفل بقالى احمر +2 معلقة كبيرة دقيق ابيض +شوية ماء
+نصف كوب زيت +ربع كيلو ثوم مفروم +ملعقة كبيرة ملح +1 كيلو لحمة حمراء قطع مستطيلة ليس بها عروق او دهون الطريقة علقى اللحمة بدوبارة حضرى شوية ملح وادعكى اللحمة بالملح واتركيها لمدة 12 ساعة لحد الدم ما ينزل كلة نظفى الملح خالص من اللحمة حضرى عدد2 خشب عريض وحطى اللحمة فى النصف ودقى عليها لحد ما تتبطط هههههههههههههههههههه اوكية تكونى عجنتى كل المقادير مع بعض لحد ما تبئة عجينة يابسة افردى العجينة على اللحمة وسويها بالماء بائيدك حتى متساوية الشكل وتكونى معلقاها طبعا واتركيها فى الهواء لمدة اسبوع وادعولى وقيمونى مواضيع هذا القسم برعاية
ام ميار 2024 ام ميار 2024 191074_4.gif فتكات هايلة Fatakat 191074 طاعة الله – عايشة فى حب الله
سبحان الله و بحمده