سلام عليكم ياقمرات
بالظبط ده ال حصل معايا امبارح لسة مطبختش وجوزي عملي مفاجئة وقالي 10 دقايق اكون وصلت وميت من الجوع وجه بدري 5 ساعات
بس ربنا الهمني ومجرد مادخل وغير هدومه كانت السفرة جاهزة والاكلة كانت روعة وعجبته جدا جدا جدا
(اول مرة فحياتي كنت اعملها هو بصراحة بصراحة اختراع الموقف بس طلعت تحفـــــــــــــــــــــــــــــــة
كان عندي نص فرخة من اليوم ال قبلها وطبعا شوربة
فثواني خدت الشوربة بالنص فرخة علي اعلي نار تتسخن وطلعت كوبايتين رز غسلتهم ووصفيهم
وقمت جايبة الحلة ال هعمل فيها الارز حطيت فيها شوربة من الفراخ وطبعا كانت بتغلي والشوربة فيها ملحها
علي 5 فصوص حبهان مفتوح نص فاتحة مع معلقة قرفة ورشة شطة وفلفل اسمر وشوية كاري وكركم للون ونص معلقة كبيرة قرنفل سليم
كنت هحط ورق لورا بس لقيته خلص مع معلقة سمنة بلدي محترمة
كل ده كان بيغلي فثواني ونزلت عليه بالأرز المتصفي الموضوع ده كله حصل فخمس دقايق
طلعت النص فرخة وقسمتها 4 ومحدش يقولي ازاي هي ماشا الله كانت كبيرة
ونزلتها فبيض مربوب مع رشة ملح وفلفل اسمر وكنت فتحت النار علي زيت عميق يسخن
وخدتها من البيض للفجيتار وعلي الزيت ع طول
جوزي بئا وصل والفراخ بتتحمر والرز كان اتشرب مجرد ما غير هدومة
كنت خدت زبيب رشيته فوق حلة الأرز وغطيت عليه حوالي 5 دقايق او اقل
وجبت سرفيس كبير حطيت فيه الأرز والفراخ بالفجيتار من فوقيه
مع طبق مخلل وسلطة شرايح
وكلنا بالهنا والشفا وكانت جمية جدا
اتمني تجربوها ان شء الله هتعجبكم اكيد
وانا عن نسفي هعملها بشوربة اللحمة اكيد هتكون احلي واحلي واحتمال ادخل اللحمة جوة الأرز واعتبرها كبسة بس بالأرز المصري
مع خالــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــص حبي للجميع مواضيع هذا القسم برعاية
جمالي ديني وأنوثتي جمالي ديني وأنوثتي 819555_2.gif فتكات متميزة Fatakat 819555 القاهرة – مصر