الحمد لله عملت الكريب وطلع زى الى بنشترية من برة فى الطعم والشكل الحمد لله وبتكلفة قليلة جدا
ندخل فى الموضوووع على طوول يا فتاتيك انا الحمد لله معنديش طاسة تيفال كبيرة فقولت اشغل مخى واجرب واعملو فى صنية مدهووونة وفعلا والنتيجة طلعت حللوة جدا
المقادير والطريقة:
فى الخلاط حنضرب كوباية دقيق وبيضة ورشة فانيليا ونص كوب مية ونص كوب لبن تضربيهم كويس ونسخن الطاسة وندهنها بالفرشة زيت ونصب من الخليط عليها فى الوسط ونحرك الطاسة بحركة دائرية عشان يتوزع السائل ويستوى الكريب على شكل قرص
ونوطى النار شوية ولما تمسك نفسها نقلبها الناحية التانية وده شكلها لما استوت على الناحيتين
وحنعمل الكمية كلها كده وهى عملت معايا حوالى 6 كريبات وسط
نيجى للحشو
عملت حشوتين الاولى بالبسطرمة حمرت البسطرمة فى شوية زيت صغيرين وحطيت عليها فلفل اخضر واخملر متقطع وطماطم وشوحتهم مع بعض وكان عندى بواقى جبنة حمرا وجبنة تركى حطيت عليها شوية وقلبت وطفيت النار
الحشوة التانية سويت شوية سدق صغيرين بشوية مية على النار ولما استوا وطلعوا الدهون بتاعتهم قطعتهم قطع صغيرة وشوحت معاهم طماطم وفلفل بردو زى البسطرمة وبعدين الجبنة وقلبت وطفيت النار
كدا خلصنا نيجى للتأفيل بقى
حنجيب الكرباية ونحط فى ربعها جزء من الخلطةونتنيها من النص وبعدين الربعين على بعض والصور حتوضح اكتر ان شاااء الله
وبعد ما نقفلهم نرجعهم الطاسة تانى ياخدو وش من الجنبين
وده طبق للفتوكاات حبااايبى
سلاام يا حبايبى متنسوووش التقيييم وادعولى بالى فى توقيعى
مواضيع هذا القسم برعاية
همسة ذكر همسة ذكر 1207656_35.gif فتكات ست الكل Fatakat 1207656 الاسكندرية – مصر