ازيكم يافتوكات انا او مرة اعمل موضوع فى القسم دة انا مامتى بتشتغل وبترجع تعبانة من الشغل وانا بصراحة ماليش فى المطبخ خالص يعنى اخرى بيض او بانيه كدة يعنى المهم مش هطول عليكوا فانا قولت اعمل حاجة بسيطة كدة نفطر بيها واهو يبقى اسمى حاولت وجربت عملت بقى ايه
1 كبد وقوانص
2مكرونة بصلصة
3بطاطس محشية
4بابا غنوج
اول حاجة الكبد والقوانص
قطعتها وغسلتها كويس بالدقيق والملح
[IMG]
[/IMG]
وبعد كدة قطعت فلفل اخضر وبصل وطماطم وفصين توم
[IMG]
[/IMG]
وبعد كدة حطيت فى الطاسة معلقة سمنة وحطيت الكبد والقوانص وعليها البصل والفلفل والطماطم والتوم وسيبتها لحد ماتستوى
[IMG]
[/IMG]
ودى لما استوت
[IMG]
[/IMG]
نيجى لتانى اكله
المكرونة بالصلصة
اول حاجة نسلق المكرونة
تانى حاجة الصلصة
نحط زيت على النار وعليهم فصين توم وبعدين ننزل عصير الطماطم ونحط مرقة دجاج ونحط ملح وفلفل اسود
ودى صورتها بعد ماخلصت
[IMG]
[/IMG]
نيجى لتالت اكله البطاطس المحشية جبنة
هنسلق البطاطس ونقطع عليها فلفل اخضر وبقدونس
ويكون عندنا جبنة شيدر نقطعها صوابع
[IMG]
[/IMG]
وبعدين نحشى البطاطس بالجبنة ونغطيها بالبيض والدقيق والبقسماط وشوية بهارات
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
ودى بعد ماقلتها فى زيت غزير وطلعتها
[IMG]
[/IMG]
نيجى لاخر حاجة البابا غنوج
شويت الباذنجان على النار وبعد كدة سيبته يبرد شوية
[IMG]
[/IMG]
وبعد كدة نشيل القشرة من عليه كويس ونهرسه ونحط عليه زيت وليمون وطحينة وتوم مدقوق مع فلفل اخضر وملح
[IMG]
[/IMG]
كدة انا خلصت ويارب الموضوع يعجبكوا مواضيع هذا القسم برعاية
^همس المشاعر^ ^همس المشاعر^ 652273_1.gif فتكات متميزة Fatakat 652273 cairo – مصر