صباح الخير يا احلى فتوكات في الدنيا
انا بقالي كتييييييييييييير مش بنزل مواشيع في القسم
بس و الله الشغل فاحتني
المهم انا خطيبي جالي امبارح يتعشى معايا و هنزلكم بالميينيو
مقبلات : عيش محمص مع صوص المشروم و الزيتون و الجبنة 4
الشوربة : شوربة الفراخ بالشوفان و مكرونة لسان العصفور
الوجبة الرئيسية : رولز الديك الرومي و نجرسكو
الحلو : كيك صوص الشكولاتة و فطيرة التفاح
العصير : كوكتيل الشكولاته بالفراولة و الايس كريم
أولًا : الصوص مع العيش المحمص
المكونات : فصين توم – مشروم فلفل ألون مقطع – كريمة – جبنة مبشورة – زيتون
هنشوح التوم و بعدين ننزل ببقيت المكونات و بعدين الكريمة و الجبنة و خلاص يتقدم مع عيش محمص
و دي صورته
الشوربة
المكونات : بصلة مقطعة – مكعب ماجي – صدور فراخ مكعبات – ربع كوب شوفان – ملح – فلفل – معلقة صلصة
الطريقة : هنشوح البصل في معلقة زبدة و بعدين ننززل بالفراخ و نحط التوابل و مكعب الماجي و بعدين المية و نسيبها شوية تغلي و بعدين نحمص الكرونة انا جبتها نجوم ممكن تستعملي لسان العصفور و نحطها تستوي مع الشوربة و قبل ما تطفي عليها بخمس دقايق نحطي الشوفان و معلقة الصلصة و معلش بقى نسيت اصورها
النجرسكو
المكونات : فراخ مكعبات – مشروم – جزر مبشور – فلفل ألون – – بصل – توم – بهارات ( ملح – فلفل – جنزبيل – قرفة – روز ماري و حبهان مطحونين ) – بشاميل – زيتون اسود
الطريقة هنسلق المكرونة – نشوح البصل و توم و بععدين الفراح مع التوابل و المشروم لحد ما مية الفراخ تنشف خالص و بععد كده نضيف الخضروات
و نلخبط كله مع بعضة ( المكرونة و خلطة الفراخ و البشاميل بس هنسيب شوية بشاميل للوش ) و ع الصينية و طبعا اوعي تنسى الجبنة
و دي صورة الصينية
رولز الديك الرومي
المكونات : صدور ديك رومي مخلية
للبورسعيديات ( مش هتلاقيها غير عند مجدي حلبية في شارع كسرى و الأمين )
هندق الصدور و نتبلها ( صويا صوص – توم – مسطردة – معلقة كاتشب ) رشة لح و فلفل – جنزبيل و زعتر و نص ليمونة
الحشو – جبنة موزريلا و زينوت و مشروم و فلفل ألوان
نلفها كويس و يعدين نلفها في ورق فويل و تتسلق كويس
و بعد كده نطلعها و نحمرها بالبيض و البقسماط – لو قييمتيني هقولك على سر القرمشة اللي مش بططرى ابدا و طعمها زي الكنتاكي و احلى كمان
و ادي الصورة للحلوين
السلطات
سلطة بطاطس :
بطاطس مسلوقة – جبنة مبشورة مع معلقة زبدة و ملح و فلفل و شبت
كول سلو:
كرنب و جزر مبشورين يتنقعو في معلقة خل و معلقة سكر عشان يطرو شوية
الصوص:مايونيز ز بادي و ملح و فلفل
الحلو و العصير
العصير : عصير فراولة – شكولاته نوتيلا – ايس كريم – بسكوت
هنخفق الشكةلاته النوتيلا مع اللبن بحيث تكون تقيلقة شوية
و نحط في الكوباية و بعدين نضرب لافراولة المجمدة مع الشربات تكون تقلية برضو دي الطبقة التانية و بعدين نحط الايس كريم و بس خلاص
كيك بصوص الشكولاته
المكونات : نص كوب لبن – نص كوب مية دافية – كوب سكر – كوب زيت – نص كوب كاكاو – يضربة في الخلاط كويس و نشيل منهم كوباية في التلاجة
البافي اللي في الخلاط نحط عليه بيضين و فانيليا – كوب و نص دقيق يبيكنج باودر و نحطهم في صينية
اول ما تخرج من الفرن نسقيها بالصوص و هي سخنة و نحطها في التلاجة .. انا قدمتها مع الايس كريم برضو ههههههه بس كانت فظيعة
الصورة اهي
بصو انا تعبت جداااااااا في الموضوع ياريت تعبي ميرحش ع الفاااااضي
محتاجه منكم دعوة حلوة ان ربنا يجمعني مع خطيبي على خير و ييسر لنا أمور زواجنا
مواضيع هذا القسم برعاية
Menna Hany Menna Hany images/avatars/pacifier.jpg فتكات هايلة Fatakat 681754 بورسعيد – مصر