بسم الله الرحمن الرحيم
اوقات كتير نجى نعمل مكرونه وفجأة منلقيش بذات المكرونه بالبشاميل بيحصل معايا كدا ولان دايما المكرونه اللى فى البيت ما بتبقاش زى اللى برة فالما ببقى مزنوقه فى مكرونه بعمل دى لابيض ولا يحزنزن ومهما عملنا مابتروحش ريحه البض ومابيبقاش طعمها زى المكرونه انا جيبالكم انهاردة طريقه المكرونه بدقيق السميد او السامولينا مش ححلف كتير بس التجربه خير برهان وحتدعولى اوعوا تنسوا بس لما تبقى مزنوقه وحاجه كمان اللزانيا يابنات غاليه جدا بعملها بيها والريفيولى كمان وان شاء الله حعملها وانزلهالكم بأذن الله مش كفايه كلام الكلمه دى وبس انا يا بنات الا تفكروا شئ انا بعملها فى المكرونه اللى بالباشميل بتدى تماسك رهيب واللزانيا والريفيولى بس الا تفكروا انا بخترع وكمان لا فيها ريحه زفارة ولا غيرة مكرونه بجد
كوبيتين سميد او دقيق السامولينا ونص كوب ماء وبالتدريج وممكن تحتاج ربع كوب كمان على حسب ما تبقى معاكى عجينه عاديه جدا اتفقنا
بصوا لما تكون بتقطع كدة تبقى لسه محتاجه واخر مرة معلقتين ماء فى كل مرة كدة محتاجه معلقتين كمان
كدة بقت عجينه
تقطع
تفرديها وحطى دقيق متخافيش
بصى يا اختى لازم تبقى رقيقه طبعا دا على حسب ما انتى عاوزة
انا فرداها بالنشابه عادى جدا
تقطعيها زى ما انتى عاوزة
وتفرديها سيبها لغايه ما تنشف سبيها لغايه ماتغلى الميه بس واسلوقيها عادى بس زودى شويه ملح وزيت طبعا زودى شويه عنالمعتاد
دعواتكم يا بنات ليا وبناتى وبنات المسلمين وارجو التقيييييييييييييييييييم والتثبيت مواضيع هذا القسم برعاية
السرطانه والعقرب السرطانه والعقرب 100579_2.gif سوبر فتكات Fatakat 100579 6اكتوبر – مصر
سبحان الله و بحمده